경상북도 영주는 역사와 문화가 어우러진 도시로, 다양한 맛집이 즐비한 곳입니다.
특히, 최근 KBS 1TV '6시 내고향' 프로그램에서 소개된 쫄면 맛집은 많은 이들의 관심을 받고 있습니다.
이번 글에서는 영주의 대표적인 쫄면 맛집인 '나드리'를 중심으로, 그 특징과 위치 정보를 상세히 알려드리겠습니다.
영주 쫄면 맛집 '나드리'
'나드리'는 영주에서 40여 년의 역사를 자랑하는 쫄면 전문점으로, 지역 주민들과 관광객들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
이곳은 특별한 쫄면으로 유명하며, 최근 '6시 내고향'에서도 소개되어 그 명성을 다시 한번 입증했습니다.
나드리 쫄면의 특징
- 저온숙성 면발: 나드리의 쫄면은 20일간 저온숙성한 면발을 사용하여 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
- 특제 양념장: 새콤달콤한 특제 양념장은 아삭한 채소와 고소한 고명과 어우러져 감칠맛을 극대화합니다.
- 두툼한 면발: 일반 쫄면보다 두툼하고 탄력 있는 면발로 독특한 식감을 제공합니다.
주요 메뉴
- 쫄면: 대표 메뉴로, 나드리의 정통 쫄면을 맛볼 수 있습니다.
- 냉쫄면: 시원한 국물과 함께 즐기는 쫄면입니다.
- 불쫄면: 매운 맛을 선호하는 분들을 위한 메뉴입니다.
- 어린이쫄면: 아이들을 위한 덜 자극적인 맛의 쫄면입니다.
- 간쫄면: 간장 베이스의 쫄면으로, 담백한 맛이 특징입니다.
- 사태 쌀쫄면: 특별 메뉴로, 사태 고기와 쌀면을 활용한 독특한 쫄면입니다.
맛집정보
- 상호명: 나드리
- 주소: 경북 영주시 중앙로 89
- 전화번호: 054-633-5482
- 영업시간: 11:00 ~ 20:30 (라스트오더 19:40)
- 휴무일: 명절 당일
'나드리'는 1986년 현재 위치에서 영업을 시작했으며, 2018년에는 경북 최초로 '백년가게'로 선정되었습니다.
시어머니로부터 전수받은 레시피를 바탕으로 지속적인 연구와 노력을 통해 맛을 유지하고 있으며, 영주산 재료를 사용하여 지역의 특색을 살린 음식을 제공하고 있습니다.
영주를 방문하신다면, '나드리'의 쫄면을 꼭 한번 맛보시길 추천드립니다.
쫄깃한 면발과 특제 양념장의 조화는 미식가들의 입맛을 사로잡기에 충분합니다.
또한, 오랜 역사와 전통을 자랑하는 이곳은 영주의 문화와 맛을 동시에 즐길 수 있는 특별한 장소입니다.
마지막으로, '6시 내고향'에서 소개된 맛집은 지역 주민들의 사랑을 받는 곳이 많습니다.
방송을 통해 알려진 맛집을 방문하시면, 그 지역의 진정한 맛과 문화를 경험하실 수 있을 것입니다.
영주의 쫄면 맛집 '나드리'에서 특별한 미식 여행을 즐겨보세요!